na skvělou a po mnoho let nejprodávanější kávou ve Florencii ! Mokaflor Rossa
Pro střední Itálii typická směs s minimálním obsahem 60% Arabic je jako stvořena pro přípravu nadýchaného cappuccina.
Plné tělo brazilských Arabic doplňují jemnější karibské odrůdy připomínající svou vůní čokoládu. Přimíchané Robusty původem z Indie a Indonésie dotváří základ pro sytou a pevnou cremu.
Rok 1950 je rokem od kterého se odvíjí příběh rodinné pražírny Mokaflor. Tradice pražení je v této malé firmě předávána z otce na syna již douhých 65 let.
Volba kontinuity, znalostí a zkušeností získaných za toto období je pilířem pražení kávy Mokaflor. V pražírně do dnešních dní je kladen velký důraz na ruční výrobu bez použití moderních senzorických přístrojů.